舊金山 · 1 分鐘 · 3 個來源
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罐頭工廠街是蒙特雷的歷史海濱街道，全盛時期一九四○年代初期，街上曾有超過二十四家沙丁魚罐頭廠。一九四六年漁獲十四萬二千二百八十二噸，隔年跌到二萬六千八百一十八噸，最後一家 Hovden 罐頭廠一九七三年關閉。如今原址是蒙特雷灣水族館，街道因史坦貝克的同名小說而聞名。
1蒙特雷一九○二年開始做沙丁魚罐頭
2這條街在一九一八年之前就有了「罐頭工廠街」的綽號
3一九四○年代初期，超過二十四家罐頭廠與煉魚廠排在街上
完整逐字稿
一首詩、一股臭味
史坦貝克的小說《罐頭工廠街》開頭這樣寫這條街：「一首詩，一股臭味，一陣噪音。」那正是它一九四五年的樣子：一排工廠沿著海灣，每家都有自己的汽笛，一響就是上工時間。蒙特雷一九○二年開始做沙丁魚罐頭，第一次世界大戰期間擴張，一九四○年代初期，街上排了超過二十四家罐頭廠和煉魚廠。一九五八年，市政府把原本的 Ocean View Avenue 正式改名成小說的名字。
沙丁魚消失的那一年
然後魚游走了。一九四六年，船隊撈起十四萬二千二百八十二噸沙丁魚；隔年只剩下二萬六千八百一十八噸。罐頭廠一家一家關門——全盛時期這條街養活三千到四千人，幾乎是蒙特雷一萬人口的一半。Hovden 是撐到最後的一家，靠做烏賊罐頭撐到一九七三年。它的舊廠房後來變成蒙特雷灣水族館，一九八四年開幕，當年煮魚的鍋爐間被原封不動地保下來。
在舊工廠裡看魚
從水族館那一端往港口方向走，讀那些老建築——真正的博物館是磚牆和嵌在人行道裡的鐵軌。太平洋生物實驗室還在原地，海洋生物學家 Ed Ricketts 在那裡工作，他是小說裡 Doc 的原型，也是史坦貝克最好的朋友。然後走進水族館，老 Hovden 的鍋爐間被保存在一座裝滿活魚的建築裡。站在那口鍋爐前面，想像一九四六年的這條街——那一年，季節漁獲十四萬二千二百八十二噸。